رئيسي طعام وصفة كوكتيل الديابلو: 5 أطباق للاقتران مع إل ديابلو

وصفة كوكتيل الديابلو: 5 أطباق للاقتران مع إل ديابلو

برجك ليوم غد

في مكان ما بين مارغريتا الكلاسيكية الحمضية وبغل موسكو الرائع ، يوجد El Diablo: مشروب التكيلا الذي ينسج برائحة حلوة ومسك من الفاكهة الداكنة.



انتقل إلى القسم


Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology

يعلمك السقاة من الطراز العالمي Lynnette و Ryan (المعروف أيضًا باسم Mr Lyan) كيفية صنع الكوكتيلات المثالية في المنزل لأي حالة مزاجية أو مناسبة.



يتعلم أكثر

ما هو كوكتيل El Diablo؟

El Diablo هو كوكتيل تكيلا يتميز بأجزاء متساوية كاسيس - مشروب كحولي غني بالكشمش الأسود - وعصير ليمون ، مغطى بقطعة من بيرة الزنجبيل الحارة. تعوض ركلة الليمون والزنجبيل الحارة حلاوة المسكرات لصنع كوكتيل متوازن تمامًا.

ما هي أصول كوكتيل El Diablo؟

ظهر El Diablo لأول مرة باسم El Diablo المكسيكي في كتاب طعام وشراب Trader Vic ، وهو مجلد عام 1946 مخصص أساسًا للمشروبات والأطباق المستوحاة من بولينيزيا. في هذا التكرار الأصلي ، تم بناء المشروب في زجاج Highball ، بدلاً من اهتزازه وتوتره على الجليد كما هو الحال في الإصدارات الحديثة.

5 أطباق تقدم مع كوكتيل الديابلو

الحلاوة والحموضة من El Diablo كاسيس ومزيج الليمون الحامض مكمل مثالي للحرارة المليئة بالتشيلي للعديد من الأطباق المكسيكية.



  1. رشيق : رشيق هو نوع مكسيكي من سيفيتشي نشأ في سينالوا ، المكسيك. غالبًا ما يتميز Aguachile بالجمبري وعصير الليمون والفلفل الحار الممزوج بالماء (ومن هنا اسمه) ويقدم مع شرائح رقيقة من الخيار والبصل الأحمر.
  2. متنوع وجبات خفيفة : في المكسيك ، تُعرف عائلة الأطعمة الشاسعة باسم وجبات خفيفة تشير (الرغبة الشديدة) إلى الوجبات الخفيفة أو المقبلات في الشوارع. عادة ما تكون صغيرة ولذيذة - مثل إمباناداس أو كويساديلا - المقصود بها أن تكون مقدمة للحدث الرئيسي أو لقمة في وقت متأخر من الليل بعد عدد قليل من إل ديابلوس.
  3. جمبري ملطخ : يُعرف أيضًا باسم روبيان ديابلو أو الجمبري المكسيكي المشوي ، جمبري شيطاني هي وصفة كلاسيكية من بين الوصفات المكسيكية ، وتتميز بالجمبري الكبير العصير والمغطى بطبقة من الطماطم الحمراء الناريّة وصلصة تشيلي التي تقترن جيدًا بالمشروب الخفيف.
  4. كارني أسادا سندويشات التاكو : قد يكون Carne asada tacos هو أبسط طريقة للسماح بتألق اللحم المشوي تمامًا ، وهو الطبق المثالي لكوكتيل التكيلا الأمامي مثل El Diablo. لف شرائح رقيقة من لحم مشوي في الدقيق أو خبز التورتيلا والذرة ، ويقدم مع أي شيء من الصلصة الخضراء أو بيكو دي جالو أو القليل من الكريمة الحامضة أو الكريما أو الجواكامولي أو شرائح الليمون الطازج أو البصل المفروم والكزبرة الطازجة مع شرائح الفجل على الجانب.
  5. الرقائق و الصلصة : تيكيلا ورقائق التورتيلا المالحة والصلصة الطازجة ، مثل بيكو دي غالو ، هم الثلاثي المثالي. مضيفا قليلا جواكامولي في هذا المزيج يحول الثلاثي إلى رباعي لا يمكن إيقافه.
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana يعلمان Mixology جوردون رامزي يعلم الطبخ I Wolfgang Puck يعلم الطبخ Alice Waters تعلم فن الطبخ المنزلي

وصفة كوكتيل الديابلو

وصفة البريد الإلكتروني
0 التقييمات| قيم الآن
يصنع
1
وقت التحضير
3 دقيقة
الوقت الكلي
3 دقيقة

مكونات

  • 1 أوقية ريبوسادو تكيلا أو تكيلا بيضاء
  • ½ أوقية كريم دي كاسيس
  • نصف أوقية من عصير الليمون الطازج
  • 1 زجاجة بيرة زنجبيل
  • آسفين من الجير للتزيين
  1. الجمع بين التكيلا ، كاسيس ، وعصير الليمون في شاكر كوكتيل مع الثلج.
  2. صب الخليط من خلال مصفاة هوثورن في كوب كولينز المليء بالثلج الطازج ، وضع فوقها بيرة الزنجبيل.
  3. زيني الكوكتيل بقطعة من الليمون الأخضر وقدميه.

تعرف على المزيد حول Mixology من السقاة الحائزين على جوائز. صقل ذوقك ، واستكشف عالم الأرواح ، وهز الكوكتيل المثالي لمجموعتك القادمة مع عضوية MasterClass السنوية .


حاسبة السعرات الحرارية