كيفية زراعة وحصاد بلسم الليمون

بلسم الليمون ( ميليسا أوفيسيناليس ) ، عشب معمر وعضو في عائلة النعناع ( Lamiaceae ) ، هو إضافة عطرية أساسية لأي حديقة أعشاب. يضيف العشب اللذيذ نكهة إلى شاي الأعشاب والمخبوزات وتوابل السلطة وحتى الآيس كريم.

انتقل إلى القسم

• ما هو بلسم الليمون؟
• كيفية زراعة بلسم الليمون
• كيفية العناية بلسم الليمون
• كيفية حصاد بلسم الليمون
• يتعلم أكثر
• تعرف على المزيد حول MasterClass لرون فينلي

يوضح لك الناشط المجتمعي والبستاني العصامي رون فينلي كيفية الزراعة في أي مكان ، ورعاية نباتاتك ، وزراعة طعامك.

ما هو بلسم الليمون؟

هذا المركز الليموني هو شبه توأم من أنواع معينة من النعناع في الحديقة ، مع أوراق مجعدة ومسننة بلطف. حصل بلسم الليمون على اسمه من الكلمة اليونانية لعسل النحل ( ميليسا ) ؛ أزهارها مفضلة بشكل خاص للملقحات. نتيجة لذلك ، أحيانًا ما يتم الخلط بين بلسم الليمون وبلسم النحل - الذي تنبعث أوراقه من رائحة زهر البرتقال وتنتج أزهارًا أكبر بكثير تجتذب النحل - أو عشبًا آخر معروفًا له طابع مشرق وحمضي ، لويزة الليمون .

كيفية زراعة بلسم الليمون

1. اختر الموقع . بينما تزدهر نباتات المليسة تحت أشعة الشمس الكاملة ، فإنها لا تستطيع تحمل الحرارة الشديدة ، لذلك إذا كنت تعيش في مناخ أكثر دفئًا ، ففكر في مكان به ظل جزئي لمنع الاحتراق. يجب أن تكون التربة على الجانب الرملي - صنف طفيلي جيد التصريف ، مع درجة حموضة التربة بين 4.5 إلى 7.6.
   
2. تحضير الموقع . بعد انتهاء التهديد الأخير من الصقيع وأصبحت التربة أكثر قابلية للتطبيق ، قم بخلط بضع بوصات جيدة من المواد العضوية مثل السماد في التربة المزروعة (إذا كنت تزرع في حاوية) أو موقع الزراعة.
3. مصنع . ازرع نباتات المليسة في حفرة بنفس عمق أوانيها الأولية ، مع بضع بوصات إضافية من المساحة على كلا الجانبين. (إذا بدأت زراعة النباتات بالداخل ، فقم بتقوية النباتات الصغيرة لمدة أسبوع عن طريق وضعها في الخارج في مكان مشمس لبضع ساعات خلال النهار وإعادتها إلى الداخل خلال الليالي القاسية لتكييفها ببطء قبل الزراعة في الأرض).

كيفية العناية بلسم الليمون

مع بدء موسم النمو في أواخر الربيع واستمراره حتى الشتاء للمناطق القاسية ذات المواسم الباردة المعتدلة ، فإن بلسم الليمون قليل الصيانة ويميل إلى الانتعاش حتى في أكثر الأحوال الجوية التي لا يمكن التنبؤ بها. النشارة والماء بشكل مناسب ، وسوف يتكيف بلسم الليمون.

• ماء : سقي جذور نبات المليسة مرة واحدة في الأسبوع على الأقل. اترك الجزء العلوي من التربة حتى يجف تمامًا قبل الري لأن التربة شديدة الرطوبة يمكن أن تؤدي إلى تعفن جذور المليسة.
• نشارة : تطبيق طبقة رقيقة من المهاد حول نباتات المليسة سيمنع الأعشاب الضارة من التماسك ، ويبطئ إطلاق العناصر الغذائية أثناء تحللها ، وينظم درجة حرارة التربة ورطوبتها.
• مكافحة الآفات والأمراض : مثل البابونج والأوريجانو ، يعتبر بلسم الليمون طاردًا فعالًا ومرافقًا للمحاصيل الأخرى في حديقتك النباتية ، وذلك بفضل زيوتها العطرية العطرية ، لكن النبات عرضة للإصابة بالأمراض. يمكن أن يؤدي الهواء الرطب والأمسيات الباردة إلى ظهور البياض الدقيقي. يساعد دوران الهواء الجيد والتقليم المنتظم في الوقاية من المرض.
• تقليم وشكل : على عكس أشقائها بالنعناع ، لا ينتشر بلسم الليمون عن طريق إرسال جذور أفقية إلى التربة المحيطة. ومع ذلك ، يزداد حجم المليسة ببطء حيث تطلق أزهارها البيضاء الصغيرة البذور حول محيطها. سيحافظ التقليم المنتظم على البراعم الزهرية تحت السيطرة ، ويتحكم في مقدار المساحة التي يشغلها المليسة ، ويساهم في صحة وحيوية الأوراق نفسها. يستجيب المليسة جيدًا بشكل خاص للتقليم المنتظم ، لذلك لا تتردد في قطع السيقان بقوة إلى بضع بوصات ، إذا بدا أن النبات يكافح من أجل النمو.
  

فئة رئيسية

اقترح لك

دروس عبر الإنترنت تدرس من قبل أعظم العقول في العالم. توسيع معرفتك في هذه الفئات.

يعلم البستنة

يعلم الطبخ أنا

يعلم الحفظ

يعلم الطبخ

كيفية حصاد بلسم الليمون

أفضل وقت لحصاد المليسة هو قبل إزهار النبات مباشرة - وهذا عندما يكون الزيت الذي يخلق نكهته المميزة في أقوى حالاته. يمكنك حصاد كميات صغيرة من المليسة لاستخدامها طوال موسم نموها عن طريق قطع بضع أوراق في المرة الواحدة. للحصول على حصاد أكبر ، استخدم المقص لقص الأوراق من الجذع الأوسط ، بين البراعم الجانبية ، لمواصلة تشجيع النمو الكامل الكثيف. استخدم بلسم الليمون على الفور أو خزّن أوراقه الطازجة في كيس بلاستيكي أو حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.

ما اسم الشخصية الرئيسية في القصة

يتعلم أكثر

ازرع طعامك مع رون فينلي ، الموصوف ذاتيًا 'العصابات البستاني'. احصل على عضوية MasterClass السنوية وتعلم كيفية زراعة الأعشاب والخضروات الطازجة ، والحفاظ على نباتات منزلك على قيد الحياة ، واستخدام السماد العضوي لجعل مجتمعك - والعالم - مكانًا أفضل.