الميموزا عبارة عن كوكتيل منعش وغاز مصنوع من أجزاء متساوية الشمبانيا (أو غيرها من النبيذ الفوار) وعصير برتقال يقدم في فلوت شمبانيا ومزين بلمسة برتقالية.
ما هو مضاعفة السرعة على أمبير
انتقل إلى القسم
- 3 نصائح لصنع أفضل ميموزا
- 11 تنويعات الميموزا
- وصفة الميموزا الكلاسيكية
- تعرف على المزيد حول MasterClass لـ Lynnette Marrero و Ryan Chetiyawardana
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology
يعلمك السقاة من الطراز العالمي Lynnette و Ryan (المعروف أيضًا باسم Mr Lyan) كيفية صنع الكوكتيلات المثالية في المنزل لأي حالة مزاجية أو مناسبة.
يتعلم أكثر
3 نصائح لصنع أفضل ميموزا
- صب النبيذ الفوار أولا . تدور أحداث الميموزا حول الفوران (وتسمى أيضًا الكربنة) ، لذا فأنت تريد التأكد من أنك تفقد أقل عدد ممكن من الفقاعات الثمينة أثناء صنعها. إذا صببت النبيذ أولاً - خاصةً إذا كنت تفعل ذلك ببطء وبزاوية - فستتجنب تفيض الكأس وفقدان نصف الأزيز على الأرض.
- استخدم عصير برتقال طازج . يحتوي عصير البرتقال الطازج على أفضل نكهة وسيمنحك أفضل مشروب. إذا لم يكن من الممكن تناول عصير طازج ، فتأكد على الأقل من شراء عصير برتقال يحتوي على 100٪ من عصير البرتقال ، وليس من المركز. ملاحظة سريعة واحدة: ستؤدي فقاعات النبيذ إلى ارتفاع اللب إلى أعلى مشروبك - إذا كنت تفضل مشروبًا سلسًا ، فاختر عصير البرتقال الخالي من اللب.
- لا تحرك . نظرًا لأنه من المفترض أن تكون الميموزا شمبانياً ، فأنت تريد تجنب إثارة الفتنة كثيرًا قبل أن تشربها - فأي إثارة ستسبب انفجار الفقاعات. سيؤدي صب عصير البرتقال في النبيذ إلى خلط المشروبات بكثرة ، لذلك لا تقم بأي تقليب إضافي بعد ذلك.
11 تنويعات الميموزا
هناك الكثير من الاختلافات في وصفة كوكتيل الميموزا:
- البوينسيتيا : يحل محل عصير التوت البري لعصير البرتقال
- حذر : يحل محل عصير البرتقال عصير الليمون
- سولي (أو ميموزا الأناناس) : يحل عصير الأناناس محل عصير البرتقال
- Megmosa : يستبدل عصير الجريب فروت بعصير البرتقال
- الفيرموسا (وتسمى أيضًا الميموزا المقرمشة أو التفاح) : يستبدل عصير البرتقال بعصير التفاح
- فوران باك : بدلاً من خليط أجزاء متساوية ، يستخدم ضعف كمية الشمبانيا الموجودة في عصير البرتقال
- ميموزا الرمان عصير البرتقال: يحل محل عصير الرمان
- الميموزا البطيخ : يستبدل عصير البطيخ بعصير البرتقال
- الميموزا شروق الشمس : يتضمن شراب غرينادين لتأثير متدرج من الأحمر إلى البرتقالي مشابه لشروق التكيلا
- الميموزا الكبرى : لمزيد من ركلة ، استبدل المسكرات البرتقالية بعصير البرتقال
- ميموزا سانجريا : يشمل الفاكهة الطازجة (مثل الفراولة أو التوت أو الأناناس) لمزيد من النكهة
وصفة الميموزا الكلاسيكية
وصفة البريد الإلكتروني0 التقييمات| قيم الآن
يصنع
1 كوكتيلوقت التحضير
3 دقيقةالوقت الكلي
3 دقيقةمكونات
- 2 أوقية من النبيذ الفوار الجاف (مثل كافا أو بروسيكو أو شامبانيا)
- 2 أونصة من عصير البرتقال (يفضل أن تكون طازجة)
- اختياري: شريحة برتقال للتزيين
- صب النبيذ الفوار في الفلوت الشمبانيا واتركه حتى يستقر.
- صب عصير البرتقال في النبيذ الفوار. تُزيّن بشريحة برتقالية حسب الرغبة. قدميها باردة.
تعرف على المزيد حول Mixology من السقاة الحائزين على جوائز. صقل ذوقك ، واستكشف عالم المشروبات الروحية ، وقم بتحريك الكوكتيل المثالي لمجموعتك القادمة مع عضوية MasterClass السنوية.
الفرق بين الزوم الرقمي والبصري