وصفة شراب بسيطة: كيفية صنع شراب بسيط للكوكتيلات

من الكوكتيلات الكلاسيكية ، مثل Old Fashioned أو mojito ، إلى الآيس كريم و قشور البرتقال المسكرة ، في المرة القادمة التي تبحث فيها عن محلي ، ضع في اعتبارك الشراب البسيط السهل والمتعدد الاستخدامات.

كيف تكون حلاقًا شخصيًا

تعلم من الأفضل

انتقل إلى القسم

• ما هو الشراب البسيط؟
• وصفة شراب بسيطة محلية الصنع

ارتقِ بالطبخ إلى المستوى التالي في أول دروس رئيسية لجوردون حول الأساليب والمكونات والوصفات الأساسية.

ما هو الشراب البسيط؟

الشراب البسيط هو مُحلي سهل التحضير يتكون من أجزاء متساوية من الماء والسكر ، وهو الأكثر شهرة لاستخدامه في الكوكتيلات ووصفات المشروبات الأخرى. بينما يحتاج السكر الأبيض إلى التقليب جيدًا ليذوب في المشروبات الباردة ، فإن شراب السكر هو بالفعل سائل وسيحمي مشروباتك من أن تصبح حبيبات.

خارج الكوكتيلات ، يمكنك استخدام شراب بسيط لتحلية الآيس كريم والشاي المثلج والأشربة والكعك الإسفنجي والفواكه المسكرة.

أي زوج من الكلمات هو مثال على قافية مائلة

بمجرد أن تتقن الشراب البسيط الأساسي ، لن تضطر إلى التوقف عند هذا الحد. الشراب البسيط متعدد الاستخدامات ويمكن نقعه بالعديد من النكهات الأخرى. جرب غلي حبوب الفانيليا أو أوراق النعناع أو أعواد القرفة في خليط السكر والماء للحصول على شراب بسيط. يجب تخزين الشراب البسيط في الثلاجة وله صلاحية تصل إلى شهر واحد.

وصفة شراب بسيطة محلية الصنع

0 التقييمات| قيم الآن

يصنع

وقت التحضير

الوقت الكلي

وقت الطبخ

مكونات

• 1 كوب من السكر (السكر الأبيض قياسي ، لكن السكر البني أو سكر الديميرارا يعملان أيضًا)
• 1 كوب ماء

1. يُضاف السكر والماء إلى قدر صغيرة على نار متوسطة.
2. اتركيه ينضج مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر لمدة دقيقتين.
3. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
4. يخزن في وعاء زجاجي محكم الغلق أو أي حاوية أخرى محكمة الإغلاق ويبرد تمامًا قبل الخلط في كوكتيلات.

تعرف على المزيد حول Mixology من السقاة الحائزين على جوائز. صقل ذوقك ، واستكشف عالم المشروبات الروحية ، وقم بتحريك الكوكتيل المثالي لمجموعتك القادمة مع عضوية MasterClass السنوية.