الجن حامض هو مشروب مختلط كلاسيكي يتكون من الجن وعصير الليمون ، وشراب بسيط . كلمة 'sour' في الاسم هي إشارة إلى عصير الليمون ، لكن الشراب البسيط في هذه الوصفة يوازن النكهة بشكل جيد لضمان احتوائه على الكمية المثالية من الحلاوة.
حامض هي عائلة من الكوكتيلات التي تحتوي على الخمور ، وعصير الليمون أو الليمون ، ومُحلي. غالبًا ما يشتمل Gin Sours على بياض البيض ، والذي يستخدم في الكوكتيلات الحامضة لإنتاج مشروب أكثر سمكًا ورغوة.
ما هو قص في الفيلم
انتقل إلى القسم
- وصفة كوكتيل الجن الحامض
- تعرف على المزيد حول MasterClass لـ Lynnette Marrero و Ryan Chetiyawardana
وصفة كوكتيل الجن الحامض
وصفة البريد الإلكتروني0 التقييمات| قيم الآن
يصنع
1 كوكتيلوقت التحضير
5 دقائقالوقت الكلي
5 دقائقمكونات
- 2 أوقية الجن
- 1/2 أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ اوقية شراب بسيط
- 1/2 أونصة بياض بيض
- كرز ماراشينو للتزيين
- شريحة ليمون للتزيين
- امزج المكونات الأربعة الأولى في شاكر كوكتيل بدون مكعبات ثلج ورجها جيدًا لمدة 15 ثانية على الأقل. تُعرف هذه التقنية باسم 'المخفوق الجاف' وتسمح لبياض البيض بالخلط بشكل أفضل مع المكونات الأخرى ، وتساعد في تكوين قوام أكثر رغوة للكوكتيل النهائي.
- أضف مكعبات الثلج إلى شاكر الكوكتيل ورجها جيدًا هذه المرة حتى تبرد.
- صفيها في زجاج كوكتيل مملوء بالجليد أو زجاج صخري أو زجاج كوبيه.
- تُزين بكرز الماراشينو وشريحة من الليمون. للحصول على مظهر أكثر أناقة ، جربي عمل نكهة الليمون الحلزونية.
تعرف على المزيد حول Mixology من السقاة الحائزين على جوائز. صقل ذوقك ، واستكشف عالم المشروبات الروحية ، وقم بتحريك الكوكتيل المثالي لمجموعتك القادمة مع عضوية MasterClass السنوية.
