شهد المجتمع الزراعي أكثر من نصيبه العادل من التجارب والمحن في السنوات الأخيرة. حالات الجفاف والحرائق المدمرة التي أدت إلى تدمير أفدنة من الأراضي الزراعية وجعلت الأسعار المتدنية باستمرار أكثر صعوبة في التعامل معها ليست سوى عدد قليل.
ومما زاد الطين بلة ، أن الزراعة ، خاصة تلك المتعلقة بالمنتجات الحيوانية ، قد شهدت تزايد عدم ثقة المستهلك مما أدى إلى زيادة في النشاط النباتي وغض المستهلكون الطرف عن المنتجات المزروعة بالمصنع. إذن ما هو مستقبل الزراعة وما الذي يبحث عنه المستهلكون؟ فيما يلي ثلاثة أشياء يجب البحث عنها.
استخدام التكنولوجيا آخذ في الازدياد
لعبت التكنولوجيا دورًا في الزراعة طالما تم اختراعها ولكننا نشهد المزيد بشكل متزايد الاعتماد على التكنولوجيا للحفاظ على انخفاض التكاليف وزيادة عائدات المنتج. في إنتاج اللوز ، يستخدمون مستشعرات الرطوبة للتأكد من أن نباتات اللوز تتلقى فقط الكمية الدقيقة من الماء المطلوبة. ثم يضيفون الأسمدة بكميات محددة للحفاظ على تغذية النباتات.
في أماكن أخرى ، أحدثت الزراعة الذكية ثورة في محلات الألبان ، وأتمتة تغذية الحيوانات وحتى اكتشاف الأمراض داخل قطعان الدجاج. بغض النظر عن الاتجاه المستقبلي الذي تتخذه الزراعة ، هناك شيء واحد مؤكد ، وهو أن التكنولوجيا ستلعب دورًا رئيسيًا.
التوقعات بشأن معايير الرفق بالحيوان آخذة في الازدياد
عندما يصبح المستهلكون أكثر وعيًا بأصول طعامهم ، فإنهم يطالبون بمعايير أفضل لرعاية الحيوان. تسهل وسائل التواصل الاجتماعي والقنوات الرقمية مشاركة إساءة معاملة الحيوانات في البيئات الزراعية أكثر من أي وقت مضى. هذا يضر بسمعة المنتجين المخالفين ويضغط على المزارع للحفاظ على معايير رعاية أعلى.
على الطرف الآخر من الطيف ، وفرت وسائل التواصل الاجتماعي المزارع الصغيرة ذات الرفاهية العالية للإعلان عن اختلافاتهم ، وتسليط الضوء على نظافة مكونات الأعلاف الطبيعية وتسويق منتجاتها المتميزة للمستهلكين في ضوء جديد.
نحن أكثر وعيا من النفايات
من المزرعة إلى الشوكة ، أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالنفايات التي تحدث. وهذا يشمل التخلص من الفاكهة والخضروات المتزعزعة وعدد المحاصيل التي تُترك لتتعفن في الأرض. يحدث المزيد من النفايات في محلات السوبر ماركت وكمية النفايات التي يتم التخلص منها بأنفسهم من الثلاجة والصحن.
قدمت قضايا النفايات التي تم تسليط الضوء عليها في الزراعة طريقة أخرى للمنتجين الأذكياء لتمييز أنفسهم عن منافسيهم. إنهم يركزون على تقليل كمية النفايات التي ينتجونها. إنهم يعتنقون الأكل من الأنف إلى الذيل ومن الجذور إلى الأكل ، وهم أكثر وعيًا بتأثير إنتاجهم الزراعي على البيئة.
إن مستقبل الزراعة هو مشهد دائم التغير وللمزارعين أن يظلوا ملائمين ويستمروا في ذلك تحقيق الربح من الضروري أن يحاولوا مواكبة احتياجات المستهلكين والتطورات في صناعتهم. هذه الموضوعات الثلاثة ليست سوى عدد قليل من الطرق التي تتطور الزراعة من خلالها. من المحتمل أن تحدث تطورات أكثر إثارة في الصناعة في الأشهر والسنوات القادمة.
