قائمة أدوات المطبخ الأساسية لغوردون رامزي

يتم تحميل مشغل الفيديو. شغل الفيديو لعب صامت الوقت الحالي0:00 / مدة0:00 محمل:0٪ نوع الدفقحيتسعى للعيش ، حاليا تلعب مباشرةحي الوقت المتبقي-0:00 معدل التشغيل

• 2x
• 1.5 مرة
• 1x، المحدد
• 0.5x

1xفصول

• فصول

الأوصاف

• الأوصاف قبالة، المحدد

التسميات التوضيحية

• إعدادات الترجمة، يفتح مربع حوار إعدادات التسميات التوضيحية
• تعليق قبالة، المحدد
• الإنجليزية التسميات التوضيحية

مستويات الجودة

مقطع صوتي

تكبير الشاشة

هذه نافذة مشروطة.

بداية نافذة الحوار. الهروب سيلغي ويغلق النافذة.

نص اللون أبيضأسودأحمرأخضرأزرقأصفرأرجوانيأزرقشفافية غير شفافة شبه شفافةالخلفيةاللونأسودأبيضأحمرأخضرأزرقأصفرأرجوانيأزرقشفاف غير شفاف شبه شفاف شفافنافذةاللونأسودأبيضأحمرأخضرأزرقأصفرأرجوانيأزرقشفافية شفافة شبه شفافة غير شفافةحجم الخط 50٪ 75٪ 100٪ 125٪ 150٪ 175٪ 200٪ 300٪ 400٪ نمط حافة النص بلا مرفوع مضغوط موحد ظل دروبشادو عائلة الخطاستعادة جميع الإعدادات إلى القيم الافتراضيةمنجزإغلاق حوار مشروط

نهاية نافذة الحوار.

الطريقة: تخطيط المطبخ

غوردون رامزي

يعلم الطبخ أنا

اكتشف كلاس

أساسيات مطبخ جوردون رامزي

1. مقلاة غير لاصقة (يستخدم جوردون أواني مصنوعة بواسطة ScanPan ، ولكن أي وعاء جيد الصنع بقاع صلب وثقيل سيعمل).
2. قدر
3. مقلاة مع غطاء
4. سكين Boning (يستخدم Gordon سكاكين ماركة Henckles ، لكن لا تتردد في البحث عن العلامات التجارية وشراء ما هو أفضل بالنسبة لك. تذكر أن Gordon يقول إن مجموعة صغيرة من السكاكين الحادة عالية الجودة أفضل من الأدراج المليئة بالسكاكين الباهتة من الدرجة الثانية.)
   
5. سكين حاده
   
6. سكين خبز بحافة مسننة
7. شحذ الفولاذ
8. لوح التقطيع (اللوح الذي يستخدمه Gordon عبارة عن كتلة Boos. نوصي باستخدام أي لوح تقطيع خشبي كبير بحجم 24 × 18 على الأقل وغير عرضة للانزلاق.)
9. مبشرة Microplane
10. محمصة (أي محمصة 4 شرائح تفي بالغرض).
11. مصفاة أو غربال
12. زوج جميل من مقص المطبخ
13. رقائق الألومنيوم ، غلاف بلاستيكي ، ورق برشمان (نصيحة واضحة ، لكن يجب أن تكون هذه العناصر في متناول اليد دائمًا!)
14. ملح التشطيب (المفضل لدى جوردون هو مالدون سولت من المملكة المتحدة).

غوردون رامزي يعلم الطبخ أنا وولفغانغ باك يعلم الطبخ أليس ووترز يعلم فن الطبخ المنزلي توماس كيلر يعلم تقنيات الطبخ

---