كيف تنمو كالي في حديقة منزلك

تعتبر زراعة اللفت والعناية بها عملية مباشرة وسهلة ، حتى بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين. Kale هو عضو في عائلة الملفوف ، جنبًا إلى جنب مع الكرنب والسلق. مثل الخضر الورقية الأخرى ، يعتبر الكرنب نباتًا قويًا ومرنًا يمكن أن يزدهر في العديد من المناخات.

انتقل إلى القسم

• كيف نزرع كالي
• 5 نصائح لتنمو ورعاية اللفت
• كيفية حصاد اللفت
• يتعلم أكثر
• تعرف على المزيد حول MasterClass لرون فينلي

يوضح لك الناشط المجتمعي والبستاني العصامي رون فينلي كيفية الزراعة في أي مكان ، ورعاية نباتاتك ، وزراعة طعامك.

كيف نزرع كالي

يمكنك زراعة اللفت مباشرة في التربة بالخارج ، أو يمكنك ترك البذور تنبت في الداخل وزرعها في الخارج بمجرد أن تنضج شتلات اللفت. عند بدء بذور اللفت في الداخل ، قم بزراعتها قبل ستة أسابيع تقريبًا من آخر موجة صقيع في الموسم ؛ ادفن البذور في نصف بوصة من التربة الرطبة في صينية البذور وانتظر حتى تنبت. بعد حوالي أسبوعين ، سيكونون جاهزين للزراعة في حديقتك. لتوجيه البذور ، قم ببساطة بزرع البذور تحت حوالي نصف بوصة من التربة مع مسافة 10 بوصات بين البذور. تنبت بذور اللفت طالما أن درجة حرارة التربة أعلى من 45 درجة فهرنهايت.

5 نصائح لتنمو ورعاية اللفت

هناك العديد من أنواع نباتات اللفت ( براسيكا أوليراسيا ) بما في ذلك سلطة الأحمر الروسي ، ولاسيناتو ، وسلطة هانوفر. عندما يتعلق الأمر برعاية أنواع مختلفة من اللفت ، فإن الإرشادات الأساسية هي نفسها.

1. موسم : Kale هو بينالي ، مما يعني أنه عادة ما يستغرق موسمين نمو لإكمال دورة حياته الكاملة. ومع ذلك ، يختار معظم البستانيين زراعة اللفت سنويًا ويحصدون نباتات الكرنب بالكامل بعد الموسم الأول. يمكن أن تنجو Kale من نوبات الطقس البارد ، وسيؤدي الصقيع الخفيف إلى تحلية أوراق اللفت. سيتحول الطقس الحار في منتصف الصيف إلى أواخره إلى اللفت المر. لا يمكن لـ Kale البقاء على قيد الحياة في الطقس شديد البرودة أو الثلج إلا إذا كانت محمية بإطار بارد. تتراوح درجة الحرارة المثالية لزراعة الكرنب بين 65 و 75 درجة فهرنهايت. تزدهر Kale من أوائل الربيع إلى أوائل الصيف في معظم المناخات.
2. ضوء : نباتات الكالي يمكنها التعامل مع الشمس الكاملة أو الظل الجزئي. تعتمد كمية ضوء الشمس التي يحتاجها نبات اللفت إلى حد ما على درجة الحرارة. إذا كان الطقس حارًا وكانت الرطوبة منخفضة ، يكون الظل الجزئي مثاليًا. إذا كانت درجات الحرارة معتدلة ، فإن نباتات اللفت تعمل بشكل جيد في ضوء الشمس الكامل المتواصل.
3. تربة : تزدهر نباتات الكالي في التربة الغنية والحمضية. استخدم المهاد للحفاظ على درجة حرارة التربة منخفضة. أضف السماد أو أي شكل آخر من المواد العضوية إلى التربة بشكل دوري خلال موسم النمو.
4. ماء : تأكد من إعطاء نباتات اللفت الكثير من الماء. تؤدي رطوبة التربة العالية إلى أوراق حلوة وعطاء. التغطية مفيدة إذا كنت تزرع اللفت في المناخ الحار والجاف بشكل خاص - يساعد التربة على الاحتفاظ بالرطوبة.
5. الآفات : جميع أنواع يمكن للآفات أن تفترس نباتات اللفت ، بما في ذلك حشرات المن ، وخنافس البراغيث ، وديدان الملفوف. استخدم أغطية الصفوف لحماية اللفت من الآفات ، وانتقي الديدان من الأوراق. تحقق من اللفت بانتظام للبحث عن البقع السوداء ، والتي غالبًا ما تشير إلى غزو المن. تعتبر المريمية نباتًا مصاحبًا مثاليًا لللفت لأنها تطرد خنافس البراغيث.

كيفية حصاد اللفت

يستغرق نمو اللفت بشكل عام شهرين من تاريخ الزراعة ، ولكن يمكنك حصاد الأوراق الصغيرة قبل أن يصل النبات إلى مرحلة النضج. اختر أوراقًا أكبر من خارج النبات واترك الأوراق الصغيرة تنمو من المركز. يمكنك حصاد أوراق اللفت عدة مرات من نفس النبات. قم بتخزين أوراق الكرنب المحصودة في كيس بلاستيكي غير مغلق للاحتفاظ بالرطوبة. بمجرد حصاد أوراق اللفت ، ستبقى طازجة لمدة أسبوع أو أسبوعين في الثلاجة.

يتعلم أكثر

ازرع طعامك مع رون فينلي ، الموصوف ذاتيًا 'العصابات البستاني'. احصل على عضوية MasterClass السنوية وتعلم كيفية زراعة الأعشاب والخضروات الطازجة ، والحفاظ على نباتات منزلك على قيد الحياة ، واستخدام السماد العضوي لجعل مجتمعك - والعالم - مكانًا أفضل.