إن عض الخوخ الطازج العصير الذي اخترته من شجرتك هو متعة إلهية. الخوخ هو وجبة خفيفة لذيذة وصحية عند تناوله بمفرده أو هو العنصر الرئيسي في الحلويات المخبوزة ، مثل الإسكافي أو الفطائر.
انتقل إلى القسم
- كيف تنمو شجرة الخوخ من البذور
- كيفية زراعة شجرة الخوخ
- كيفية العناية بشجرة الخوخ
- كيفية حصاد الخوخ
- يتعلم أكثر
- تعرف على المزيد حول MasterClass لرون فينلي
يوضح لك الناشط المجتمعي والبستاني العصامي رون فينلي كيفية الزراعة في أي مكان ، ورعاية نباتاتك ، وزراعة طعامك.
يتعلم أكثر
كيف تنمو شجرة الخوخ من البذور
إذا كنت لا تمانع في الانتظار بضع سنوات حتى تؤتي شجرة الخوخ ثمارها ، فإن زراعة شجرة الخوخ الخاصة بك من البذور هي تجربة مجزية. كل ما عليك فعله هو أكل الخوخ وحفظ الحفرة واتباع هذه الخطوات.
- قم بحذر بفتح حفرة الخوخ وإزالة النواة . المطرقة وكسارة البندق كلاهما من أدوات التكسير الكافية. يمكنك زرع الحفرة بأكملها دون فتحها أولاً ، لكن تنبت البذرة بشكل أسرع عند إزالة الغلاف الخارجي للحفرة.
- ضع نواة الخوخ في كيس بلاستيكي . املأ الكيس بتربة تأصيص رطبة قليلاً. ختم الكيس.
- ضع الكيس البلاستيكي في الثلاجة . تحفز الثلاجة عملية إنبات البذور من خلال التقسيم الطبقي البارد ، وهي طريقة للمعالجة الباردة تحاكي ظروف الشتاء.
- تحقق من الإنبات بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر . بمجرد أن تنمو الجذور بطول نصف بوصة على الأقل ، قم بإزالة الحفرة من الثلاجة.
- ازرع شتلة الخوخ في وعاء . احتفظ بالشتلات في مكان مشمس ووفر ما يكفي من الماء للحفاظ على رطوبة التربة. انقله إلى الخارج في أوائل الربيع بعد آخر موجة صقيع.
كيفية زراعة شجرة الخوخ
تستغرق زراعة شجرة الخوخ من البذور من ثلاث إلى أربع سنوات لإنتاج الفاكهة ، لذا فإن الحل الأسرع هو شراء شجرة صغيرة من المشتل المحلي لزراعتها في حديقتك المنزلية.
- اختر نوعًا من شجرة الخوخ التي تنمو في مناخك . تنمو أشجار الخوخ بشكل أفضل في المناخات مع صيف حار ودرجات حرارة شتوية أقل من 45 درجة فهرنهايت. تتطلب معظم أصناف الخوخ وقتًا في درجات الحرارة الباردة حتى تنمو بشكل فعال. تُعرف فترة السكون الباردة هذه بمتطلبات ساعة البرد لشجرة الخوخ. قبل اختيار مجموعة متنوعة من الخوخ ، ابحث عن عدد ساعات التبريد المعتادة لمناخك للتأكد من أنه يلبي متطلبات مجموعة الخوخ التي تريدها.
- ازرع في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع . قم بزراعة شجرة خوخ مزروعة في حاويات في أوائل الربيع بحيث يكون لديها موسم النمو بأكمله للتكيف مع البيئة قبل الشتاء. ازرع أشجار الخوخ عارية الجذور (أشجار نائمة يتم تخزينها بدون تربة على جذورها) في أواخر الشتاء.
- اختر موقع زراعة في موقع مشمس كامل . موقع مشمس للغاية ومحمي من الرياح مثالي. استهدف منطقة ذات تربة رملية جيدة التصريف تحتوي على درجة حموضة التربة بين ستة وسبعة. إذا كانت تربتك تعاني من ضعف الصرف ، ازرع شجرة الخوخ في سرير حديقة مرتفع أو حاوية مملوءة بتربة رملية خصبة أو مزيج أصيص.
- احفر حفرة زرع وادفع حصة شجرة في الأرض . اجعل الحفرة أعمق بضع بوصات وعرضها مرتين مثل كرة جذر الشجرة. دق الشجرة في الأرض بجانب الحفرة بعمق قدمين على الأقل. قم بإنشاء كومة تربة صغيرة في قاع حفرة الزراعة.
- ضع الشجرة في الحفرة . انشر جذور الشجرة فوق كومة التربة. يجب أن يكون الجزء العلوي من تاج الجذر على مستوى الأرض ، بينما يجب أن يكون اتحاد الكسب غير المشروع (النتوء في الجذع السفلي بين السليل والطعم الجذري) على ارتفاع 2 إلى 3 بوصات فوق مستوى الأرض. املأ الحفرة في منتصف الطريق بالتربة وامزجها برفق حول نظام الجذر.
- سقي التربة واملأ حفرة الزراعة . انقع التربة بالماء وانتظر حتى تجف. بعد ذلك ، تحقق مما إذا كان عمق جذع الشجرة قد تغير واضبطه إذا لزم الأمر. املأ باقي الحفرة بالتربة.
- بناء حوض تربة . كومة حلقة من ثلاثة إلى ستة بوصات من التربة حول منطقة الجذر. يحتفظ حوض التربة هذا بالمياه ويسمح له بالامتصاص التدريجي للتربة.
- انشر نشارة عضوية حول منطقة الجذور . يساعد المهاد على سد الرطوبة وإثراء التربة.
- تقليم الفروع الجانبية وتقليم الجزء العلوي من الشجرة . اقطع الشجرة حتى يبلغ طولها 30 بوصة فقط. يضمن ذلك أن تكون شجرتك الصغيرة تشكل الكثير من الأخشاب المثمرة ، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الفاكهة بمجرد نضوج الشجرة. اربط جذع الشجرة بالحصة باستخدام روابط الأشجار.
كيفية العناية بشجرة الخوخ
اتبع هذه النصائح للعناية بشجرة الخوخ لمنح شجرتك أكبر فرصة للحصول على حصاد وفير عامًا بعد عام.
كيف تنشر كتاب قصيدة
- امنح الأشجار الجديدة جالونين من الماء أسبوعيًا . هذا يساوي بوصة واحدة من الأمطار. بمجرد أن تنضج أشجار الخوخ ، يمكن أن تستمر لمدة أسبوع ونصف مع نفس الكمية من الماء. حافظ على التربة رطبة بشكل متساوٍ ، ولكن تأكد من أنها لا تتبلل أبدًا.
- قم بالتسميد في أوائل الربيع باستخدام سماد بطيء الإطلاق . اختر سمادًا يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور ومنخفض في النيتروجين للحصول على أفضل النتائج.
- تقليم الأشجار سنويًا لزيادة إنتاج الفاكهة . يؤتي الخوخ ثمارًا على خشب السنة الثانية ، مما يعني أن التقليم المناسب هذا العام يؤثر على محصولك العام المقبل. تقليم الأشجار في أوائل الصيف خلال السنوات الأولى والثانية والثالثة من عمر الشجرة. بعد السنة الثالثة ، قم بتقليم الشجرة في أواخر أبريل ، وحافظ على شكل الشجرة بقطع البراعم التي تنمو من وسط الشجرة.
- ضع حبات الخوخ الصغيرة . بعد حوالي شهر من إزهار شجرة الخوخ ، أزل حبات الخوخ الصغيرة ، واترك الخوخ الأكبر متباعدًا من ست إلى ثماني بوصات. يتيح ذلك للفاكهة المتبقية تلقي مغذيات إضافية.
- مكافحة الآفات والوقاية من الأمراض . أمراض مثل تجعد أوراق الخوخ والعفن البني تدمر محصولك ، ولكن يمكنك التحكم في كليهما باستخدام مبيدات الفطريات المناسبة. حفارو Peachtree هي آفة ضارة لشجرة الخوخ يمكنك ردعها بالمبيدات الحشرية. بدلاً من انتظار هذه الآفات والأمراض لضرب أشجار الخوخ ، استخدم مبيدات الفطريات ومبيدات الآفات بشكل استباقي.
فئة رئيسية
اقترح لك
دروس عبر الإنترنت تدرس من قبل أعظم العقول في العالم. توسيع معرفتك في هذه الفئات.
رون فينلييعلم البستنة
تعرف على المزيد Gordon Ramsayيعلم الطبخ أنا
تعرف على المزيد د. جين جودال
يعلم الحفظ
كيفية إنشاء قصة خلفية شخصيةاعرف المزيد Wolfgang Puck
يعلم الطبخ
يتعلم أكثركيفية حصاد الخوخ
لضمان حصول الخوخ على نكهة حلوة وكاملة ، من الضروري أن تحصده في الوقت المناسب. يختلف وقت الحصاد حسب نوع الخوخ ، ولكن أواخر يونيو حتى أغسطس عادة ما يكون عندما يصل الخوخ إلى ذروة النضج. اللون هو أحد أفضل المؤشرات التي يمكن من خلالها معرفة ما إذا كان الخوخ قد نضج. عندما يكون جلدهم الخارجي خاليًا تمامًا من أي تلوين أخضر ، فهذا يعني أنهم مستعدون للاختيار. للحصول على الاختبار الأكثر دقة ، اختر واحدًا وتذوقه قبل حصاد بقية محصولك.
