كوكتيل البرازيل الوطني ، Caipirinha ، مصنوع من الجير والسكر وخمر قصب السكر القوي يسمى cachaça - لكن لا تطلق عليه اسم الروم البرازيلي. كاشاسا هو روح مخمرة ومقطرة مصنوعة من عصير قصب السكر الطازج (يختلف عن الروم المصنوع من دبس السكر). يأخذ كوكتيل Caipirinha بعض التشويش في زجاج صخري لتحقيق التوازن الصحيح بين النكهة الحلوة والفواكه.
على الرغم من أن Caipirinha يمكن أن تستخدم أي فاكهة يمكن خلطها (مثل فاكهة العاطفة أو الكيوي) ، لجعلها كوكتيلًا وطنيًا حقيقيًا للبرازيل ، يجب أن تستخدم وصفة المشروب الجير.
انتقل إلى القسم
- وصفة كايبيرينها
- تعرف على المزيد حول MasterClass لـ Lynnette Marrero و Ryan Chetiyawardana
وصفة كايبيرينها
0 التقييمات| قيم الآن
يصنع
1 كوكتيلوقت التحضير
5 دقائقالوقت الكلي
5 دقائقمكونات
- 2 أوقية الكاشا
- 1 ليمونة طازجة
- - 2 ملاعق صغيرة سكر (حسب ذوقك)
- زيّنيها بعجلة من الجير
- قطع الجير إلى أسافين صغيرة.
- ضع أسافين الليمون والسكر في زجاج صخري واخلط المكونات معًا.
- أضف بعض مكعبات الثلج أو الثلج المجروش.
- أضف cachaça إلى أعلى.
- زين بعجلة الليمون وقدميه.
تعرف على المزيد حول Mixology من السقاة الحائزين على جوائز. صقل ذوقك ، واستكشف عالم المشروبات الروحية ، وقم بتحريك الكوكتيل المثالي لمجموعتك القادمة مع عضوية MasterClass السنوية.
