كيفية صنع صلصة التوت البري: وصفة صلصة التوت البري الكلاسيكية

يعد صنع صلصة التوت البري الخاصة بك عملية سهلة مع اثنين من الامتيازات الرئيسية. تحتوي صلصة التوت البري محلية الصنع على نسبة سكر أقل من المعلبات ، ويمكنك ارتدائها كما تريد: أضف اندفاعة أو اثنتين من Grand Marnier ، أو اختر نكهة دافئة ولذيذة مع البهارات وجوزة الطيب.

الحجم والنسبة في التصميم الداخلي

تعلم من الأفضل

انتقل إلى القسم

• ماذا تأكل مع صلصة التوت البري
• وصفة صلصة التوت البري الكلاسيكية

ماذا تأكل مع صلصة التوت البري

صلصة التوت البري هي طبق جانبي مرن خالٍ من الغلوتين يمكن أن يختلط بسهولة مع الأطباق الجانبية الغنية المتنوعة لعشاء عيد الشكر أو إضافة نكهة إلى شطائر الديك الرومي في اليوم التالي. يمكن استخدام السبريد المنعش باعتباره أكثر من مجرد مرافقة عطلة لذيذة. صلصة التوت البري هي بهار نباتي متعدد الأغراض يمكنك تقديمه مع:

• المقبلات . تضفي صلصة التوت البري حموضة لا تقاوم إلى أ خبز بري أو طبق جبن مع مجموعة من الأجبان الغنية غير التقليدية والمقرمشات ذات البذور.
• اللحوم المشوية . المكونات الحمضية في التوت البري ممزوجة مع الروائح الزهرية للبرتقال هي مطابقة مثالية للحوم بالكراميل وعصائر البان ، مثل شرائح لحم الخنزير المحمص والمريمية أو الدجاج المشوي مع إكليل الجبل.
• وجبة افطار . اسكبي صلصة التوت البري فوق الفطائر ، واستخدميها كقشور للخبز المحمص ، أو كزبادي منعش.
• حلويات . أضف صلصة التوت البري إلى كعكة الجبن أو آيس كريم الفانيليا للحصول على نكهة فاكهية مشرقة.
• سموثي . صلصة التوت البري المجمدة هي طريقة رائعة لمنح عصائر الصباح دفعة من فيتامين ج وفيتامين أ. قم بتجميد بقايا صلصة التوت البري في صينية مكعبات الثلج لخلط أسهل.

وصفة صلصة التوت البري الكلاسيكية

0 التقييمات| قيم الآن

يصنع

وقت التحضير

الوقت الكلي

وقت الطبخ

مكونات

• 1 1/2 كوب عصير برتقال من حوالي 5 حبات برتقال
• 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال الطازج أو قشر البرتقال من 1 برتقالة
• نصف كوب سكر
• نصف كوب ماء
• 2 كيس من التوت البري الطازج سعة 12 أونصة (ستعمل التوت البري المجمد أيضًا ؛ اتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام)
• 1 عود قرفة

1. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، اتركي عصير البرتقال والقشر والسكر والماء على نار هادئة.
2. نضيف التوت البري وعود القرفة ، وزدها إلى درجة حرارة عالية. بمجرد أن يغلي الخليط ، قم بخفض الحرارة مرة أخرى حتى يغلي ببطء واطبخ حتى تنفجر التوت البري ، مع التقليب أو تحريك المقلاة من حين لآخر.
3. عندما تنكسر التوت البري وتتسمك الصلصة بالشكل الذي تفضله ، حوالي 10 دقائق ، ترفع عن النار وتنقل إلى وعاء مقاوم للحرارة لتبرد. احفظه في وعاء محكم في الثلاجة أو قم بتجميده لاستخدامه لاحقًا.

كن طاهيا أفضل مع عضوية MasterClass السنوية. احصل على حق الوصول إلى دروس الفيديو الحصرية التي يدرسها أساتذة الطهي ، بما في ذلك غابرييلا كامارا ، والشيف توماس كيلر ، وماسيمو بوتورا ، ودومينيك أنسل ، وجوردون رامزي ، وأليس ووترز ، والمزيد.