الزراعة المصاحبة هي استراتيجية بستنة لوضع محاصيل مختلفة معًا لزيادة النمو والجودة. الزعتر جزء من Lamiaceae الأسرة (النعناع) ، هي نبات معمر شديد التحمل ويفضل البيئات الأكثر جفافاً والأكثر رملًا. على الرغم من أنه يمكن غالبًا زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب (وحتى الزهور ، مثل القطيفة والكاستوريوم) معًا ، إلا أن أنواعًا معينة مثل البقدونس والكزبرة والطرخون والريحان والثوم المعمر تفضل تربة أكثر رطوبة ويجب عدم زراعتها مباشرة بالزعتر.
يحب الزعتر درجات الحرارة المرتفعة ، ويتحمل الجفاف ، و يتطلب القليل من الصيانة نسبيًا . الزاحف ، الصوفي ، الزعتر الليمون ، والزعتر الزوفا هي فقط ثلاثة أنواع من 300 نوع من الزعتر الموجود. الزعتر ، مثل الأعشاب العطرية الأخرى ، يعمل بشكل جيد مع العديد من نباتات الحدائق في تعزيز الدفاعات وزيادة النمو.
انتقل إلى القسم
- 8 نباتات مصاحبة لتنمو بالزعتر
- يتعلم أكثر
- تعرف على المزيد حول MasterClass لرون فينلي
8 نباتات مصاحبة لتنمو بالزعتر
يمكن أن يزدهر الزعتر بجانب إكليل الجبل والمريمية والمردقوش والأوريغانو في حديقتك العشبية ، ولكنه يصنع أيضًا نباتًا مصاحبًا رائعًا في حديقتك النباتية يعطي فوائد أكثر مما يتلقاه. ومن أفضل الصحابة للزعتر:
- فراولة . يعمل الزعتر كرادع للديدان. مزروعة بين الزعتر صفوف الفراولة الخاصة بك يمكن أن يساعد في اختناق الأعشاب الضارة وتوفير غطاء أرضي للتربة للمساعدة في إبقائها رطبة.
- محاصيل عائلة الكرنب . يمكن أن تجذب البراسيكا مثل البروكلي ، وبراعم بروكسل ، واللفت ، والقرنبيط ، والكولرابي (الملفوف اللفت) ديدان الملفوف ، وحلقات الملفوف ، وعثة الملفوف ، وحشرات المن ، وخنافس البراغيث. لا يعمل الزعتر كطارد فعال ضد معظم هذه الآفات الحشرية فحسب ، بل يعمل أيضًا كإغراء للخنافس أيضًا ، والتي يمكن أن تستهلك أكثر من 50 حشرة من المن يوميًا ، بينما تعمل أيضًا كملقحات للمحاصيل.
- طماطم . يعتبر الزعتر طاردًا طبيعيًا لديدان الطماطم ، وهي أكثر آفات نباتات الطماطم ضررًا ، وكذلك الذباب الأبيض. ازرع الزعتر بالقرب من الطماطم لتعزيز دفاعاتها ، بالإضافة إلى تعزيز مذاقها عندما تنضج.
- باذنجان . يعتبر الزعتر نباتًا مصاحبًا جيدًا لهذا الباذنجان ، حيث يعمل كرادع عضوي لعث الحديقة.
- بطاطا . إلى جانب البابونج والريحان ، يمكن للزعتر تحسين نكهة درنات البطاطس. يمكن أن يغري الزعتر أيضًا الحشرات المفيدة - مثل الدبابير الطفيلية - للحماية من الآفات مثل خنافس البطاطس في كولورادو ، والتي يمكن أن تقضي على محصولك.
- توت . إذا كان لديك شجيرة عنبية ، فزرع بعض الزعتر في مكان قريب لجذب نحل العسل للتلقيح. قد يتطلب التوت الأزرق حموضة أعلى في التربة ، لكن الزعتر يمكن أن يزدهر في نطاق واسع من درجة الحموضة ، مما يجعله عشبًا قويًا ومفيدًا.
- الكراث . يمكن أن يساعد زرع الزعتر بالقرب من الكراث في تحسين نكهته وتعزيزها.
- ورود . إذا كان لديك شجيرة الورد ، فلا يبدو أنك تحمي من الذباب الأسود وحشرات المن ، فالزعتر نبات مصاحب ممتاز قريب منك.
يتعلم أكثر
ازرع طعامك مع رون فينلي ، الموصوف ذاتيًا 'العصابات البستاني' احصل على عضوية MasterClass السنوية وتعلم كيفية زراعة الأعشاب والخضروات الطازجة ، والحفاظ على نباتات منزلك على قيد الحياة ، واستخدام السماد العضوي لجعل مجتمعك - والعالم - مكانًا أفضل.
رون فينلي يعلم البستنة جوردون رامزي يعلم الطبخ أنا د.جين جودال يعلم الحفظ وولفغانغ باك يعلم الطبخ