إذا كنت تبحث عن المقبلات المثالية لحفل عشاءك القادم ، فلدينا الوصفة المناسبة لك - بريمولا بالفطر المحشو بلحم الخنزير! نحن نعد بأنه لذيذ تمامًا كما يبدو.
أفضل جزء؟ إنها سريعة وسهلة ويمكن تخزينها لبضعة أيام في حاوية محكمة الإغلاق. وإذا كنت ترغب في جعل هذه الأطعمة مناسبة للنباتيين ، فما عليك سوى حذف لحم الخنزير من خليط الحشو.
تبحث عن بديل نباتي؟ حاول إضافة الأرز الأسود أو الكينوا بدلاً من ذلك. أزل لحم الخنزير واذهب مع خيار الجبن الخالي من الألبان.
وصفة بريمولا بالفطر المحشو بلحم الخنزير
الكمية تكفي 2
مكونات:
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 4 فطر بورتوبيللو كبير
- 5-6 ملاعق كبيرة فتات الخبز الطازج
- 1 فص ثوم صغير مفروم ناعماً أو مبشور
- 1 حفنة بقدونس طازج مفروم ناعماً
- ½ فلفل أحمر مفروم ناعم (اختياري)
- 100 جرام جبنة بريمولا مع لحم الخنزير
- الفلفل الأسود المطحون حديثًا
تعليمات:
- سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت ، ادهني ورقة الخبز بالزيت ، امسحي الفطر بفرشاة ناعمة أو منشفة ورقية وضعيه على صينية الخبز.
- في وعاء للخلط ، يُمزج فتات الخبز مع الثوم والبقدونس والفلفل الحار ، ويُترك جانبًا ملعقة كبيرة للتزيين.
- نضيف بريمولا والفلفل الأسود إلى باقي خليط فتات الخبز ويقلب جيداً.
- انشر كل فطر مع ربع كمية الجبن / فتات الخبز ، ثم ضعي فوقها خليط فتات الخبز المحفوظ.
- غطي الفطر بورق قصدير واخبزيه لمدة 10 دقائق.
- انزع ورق القصدير واطهيه لمدة 5-6 دقائق أخرى حتى ينضج خليط فتات الخبز.
- قدميها على الفور. يتمتع!
