دليل تنمو الخرشوف: كيفية النمو والعناية بالخرشوف

إذا كنت تبحث عن نبات كبير ومذهل وغريب لحديقتك المنزلية ، ففكر في زراعة الخرشوف هذا العام. نبات الخرشوف ( سكوليموس سينارا ) في فصيلة الشوك ، بأوراق ضخمة ، يتم حصادها لبراعم الزهور الصالحة للأكل والتي تسمى قلوب الخرشوف.

كيف تكتب رواية تجسس

انتقل إلى القسم

• 3 أنواع من الخرشوف
• كيف ينمو الخرشوف في مناخات مختلفة
• كم من الوقت يستغرق نمو الخرشوف؟
• كيفية زراعة الخرشوف
• كيفية زراعة الخرشوف من البذور
• كيفية النمو والعناية بالخرشوف
• كيفية حصاد الخرشوف
• يتعلم أكثر
• تعرف على المزيد حول MasterClass لرون فينلي

يوضح لك الناشط المجتمعي والبستاني العصامي رون فينلي كيفية الزراعة في أي مكان ، ورعاية نباتاتك ، وزراعة طعامك.

3 أنواع من الخرشوف

هناك عدة أنواع مختلفة من الأرضي شوكي يمكنك أن تنمو في حديقتك النباتية :

1. جرين جلوب . يعتبر الخرشوف Green Globe هو الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة ، خاصة في كاليفورنيا ، ولكنه ليس بنفس قوته مثل الأنواع الأخرى في ظروف النمو غير المثالية.
2. النجم الامبراطوري . إذا كنت تبحث عن خرشوف قوي ينمو بشكل جيد سنويًا ، فإن الخرشوف الإمبراطوري النجمي مثالي لبستانيين الخرشوف في المناخات الباردة.
3. البنفسجي / البنفسجي . خرشوف فيوليتا هو متنوع متوارث مع ألوان أرجوانية على براعم الخرشوف. النبتة أصغر قليلاً من الأنواع الأخرى ، لذا فهي خيار جيد للمزارعين ذوي المساحات المحدودة.

كيف ينمو الخرشوف في مناخات مختلفة

يمكن زراعة الخرشوف في معظم الأماكن في الولايات المتحدة ، بغض النظر عن المناخ. ومع ذلك ، فإن المناخ الذي تعيش فيه سيحدد كيفية زراعة الخرشوف:

• جو دافئ . تنمو الخرشوف بشكل طبيعي في البحر الأبيض المتوسط ​​، مع صيف معتدل وشتاء بارد ، لذا فهي تنمو بشكل جيد مثل النباتات المعمرة في الهواء الطلق في معظم أنحاء الولايات المتحدة - في أي مكان في مناطق الصلابة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية 7 أو أكثر دفئًا (على الرغم من أن الصيف الجنوبي الحار قد يكون صعبًا على النبات).
• المناخ البارد . إذا كان مناخك أبرد من المنطقة 7 ، فلا يزال بإمكانك زراعة الخرشوف ، على الرغم من أنك ستحتاج إلى تحديد ما يجب القيام به خلال فصل الشتاء البارد. يزرع معظم مزارعي الخرشوف في المناخ البارد نباتات الخرشوف سنويًا ، بدءًا من محصولهم بالبذور أو زرع النباتات الناضجة في حديقتهم كل ربيع. يزرعها البستانيون الآخرون من الخرشوف في المناخ البارد في أواني على مدار العام ، ويجلبون الأواني إلى الداخل كل شتاء للحفاظ على النباتات محمية من البرد القارس.

كم من الوقت يستغرق نمو الخرشوف؟

نباتات الخرشوف هي نباتات بطيئة الزراعة - يمكن أن تستغرق من 85 إلى 120 يومًا من الطقس الربيعي والصيف المناسب لإنتاج الزهور. بالإضافة إلى ذلك ، لن تبدأ معظم نباتات الخرشوف في إنتاج الزهور حتى عامها الثاني. يشتري بعض البستانيين نباتات سابقة التجهيز ، أو أصنافًا سنوية ، أو يستخدمون تكتيكًا نباتيًا عند النمو من البذور ، حيث يخدعون الشتلات للاعتقاد بأنهم نجحوا في الشتاء. يشجع Vernalization النباتات على إنتاج الزهور في عامها الأول.

كيفية زراعة الخرشوف

أسهل طريقة لبدء حصاد الخرشوف في السنة الأولى من الزراعة هي شراء نباتات الخرشوف سابقة التجهيز وزرعها في حديقتك. انتظر حتى آخر موعد صقيع لزراعة نباتات الخرشوف سابقة التجهيز.

1. اختر الموقع . تحتاج نباتات الخرشوف إلى أشعة الشمس الكاملة ، لذا اختر مكانًا يصل إلى ست ساعات في اليوم على الأقل. كما أنها تنمو بطول وعرضها ، لذا تأكد من العثور على بقعة بها مساحة تبلغ حوالي قدمين على كلا الجانبين.
2. جهز سرير الحديقة . كمغذيات جذر ثقيلة ، فإن الأرضي شوكي تعمل بشكل أفضل في تربة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية ، لذلك اخلط مستحلب الأسماك أو السماد أو غيرها من الأسمدة الطبيعية مع التربة لمنحهم الكثير من العناصر الغذائية. إذا كنت تريد زراعة الخرشوف في أصص ، اختر أصيصًا بعرض قدمين على الأقل. تعتبر الزراعة في الأواني مفيدة بشكل خاص إذا كان الشتاء شديد البرودة وتحتاج إلى إحضار النباتات إلى الداخل.
3. ثقوب الحفر . احفر حفرة لكل نبتة خرشوف متباعدة بمسافة أربعة أقدام على الأقل. عادة ما تكون كرات جذر الخرشوف بحجم حبة بطاطا حلوة كبيرة ، لذلك لا تحتاج إلى الحفر بعمق أو على نطاق واسع لاستيعاب الجذور.
4. مصنع . ضع كل نبات في الحفرة ، وتأكد من أن الحفرة تناسب كرة الجذر بأكملها. ثم قم بتجميع الأوساخ مرة أخرى في الحفرة لتأمين نبات الخرشوف.
5. ماء . بعد الزراعة ، سقي نباتات الخرشوف بالتساوي لتسوية التربة وتغذية النباتات.

فئة رئيسية

اقترح لك

دروس عبر الإنترنت تدرس من قبل أعظم العقول في العالم. توسيع معرفتك في هذه الفئات.

يعلم البستنة

يعلم الطبخ أنا

يعلم الحفظ

كيفية اصبع المرأة بشكل صحيح

يعلم الطبخ

كيفية زراعة الخرشوف من البذور

فكر مثل المحترفين

يوضح لك الناشط المجتمعي والبستاني العصامي رون فينلي كيفية الزراعة في أي مكان ، ورعاية نباتاتك ، وزراعة طعامك.

إذا كنت ترغب في زراعة الخرشوف من البذور ، فكن على دراية بأن العديد من الخرشوف لا تنبت بشكل صحيح مع البذور ، مما يعني أنك قد تجد بعض شتلاتك تنمو في أنواع مختلفة تمامًا من الخرشوف عن تلك التي اخترتها. عند زراعة الخرشوف من البذور ، قم بزراعة أكثر مما كنت تخطط للنمو لحساب أي أصناف لم تكن تنوي زراعتها.

1. جهز الصواني الداخلية بالتربة . لمنح البذور الخاصة بك السبق في موسم النمو ، ستحتاج إلى أن تبدأ في الداخل في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع ، قبل شهرين على الأقل من أن يكون الطقس بالخارج جاهزًا للزراعة. فيما يتعلق بالتربة ، يحتاج الأرضي شوكي إلى تربة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية ، لذا امزج مستحلب الأسماك أو السماد العضوي أو أي سماد طبيعي آخر مع التربة لمنحهم الكثير من العناصر الغذائية.
2. ازرع بذور الخرشوف . زرع البذور من ثلاث إلى أربع بوصات ، بعمق نصف بوصة تقريبًا.
3. ماء . حافظ على التربة رطبة بشكل متساوٍ - ولكن ليس رطبًا جدًا - حيث تبدأ الشتلات في الإنبات.
4. رفيع . أثناء نمو الشتلات الخاصة بك ، قم بترقيقها بحيث ينمو نبات واحد فقط في كل بقعة. راقب الشتلات بحثًا عن أي شتلة تبدو مختلفة عن البقية ؛ يمكن أن يكون علامة على أن بعض النباتات ليست صحيحة بالنسبة للبذور ويجب إضعافها.
5. رنين . قبل أن تكون مستعدًا لزرع شتلات الخرشوف في الهواء الطلق ، ستحتاج إلى جعلها ربيعية - أو خداعها للاعتقاد بأن الشتاء قد حان - لتشجيعها على إنتاج الزهور في عامها الأول. لتبدأ نباتاتك ، اتركها في درجات حرارة أقل من 50 درجة فهرنهايت لمدة عشرة أيام.
6. زرع اعضاء . بعد فصل شتلاتك ، قم بزرعها في فراش حديقتك المُجهز.
7. ماء . بعد الزرع ، قم بري الشتلات الخاصة بك لتسوية التربة وتغذية النباتات الخاصة بك.

كيفية النمو والعناية بالخرشوف

اختيار المحررين

بعد الزراعة ، يتطلب الأرضي شوكي رعاية أساسية معينة:

• ماء . يعتبر الخرشوف نباتًا محبًا للماء ، لذا تأكد من الحفاظ على تربته رطبة (ولكن ليس مبللة) لتجنب الضغط على الجذور.
• سمد التربة . كمغذيات ثقيلة ، يحب الأرضي شوكي التربة الغنية بالمواد العضوية. ضع سمادًا إضافيًا على التربة مرة واحدة شهريًا على الأقل خلال موسم النمو لإعطاء النباتات الخاصة بك العناصر الغذائية التي تحتاجها.
• جهز نباتاتك لفصل الشتاء . اعتمادًا على المناخ الخاص بك ، قد تحتاج إلى تحضير نباتات الخرشوف الخاصة بك للموسم البارد عن طريق فصل الشتاء عنها. إذا كانت منطقتك بها فصول شتاء معتدلة لا تقل عن 20 درجة فهرنهايت ، فاقضي الشتاء على نباتاتك عن طريق قطعها بالقرب من مستوى الأرض وتغطيتها (بشيء مثل النشارة أو القش أو قماش القنب) لحمايتها من العوامل الجوية. إذا أصبحت منطقتك أكثر برودة ، فستحتاج إلى إناء النباتات وإحضارها إلى الداخل أو ببساطة اقتلاع النباتات وزرع نباتات جديدة في الربيع التالي.

كيفية حصاد الخرشوف

يكون الأرضي شوكي جاهزًا للحصاد عندما تكون البراعم ممتلئة وثابتة ولم تبدأ بعد في الانفتاح على الإزهار. لحصاد زهور الخرشوف ، ما عليك سوى استخدام سكين حاد أو مقص البستنة لقص البراعم بوصتين أسفل الساق.

يتعلم أكثر

ازرع طعامك مع رون فينلي ، الموصوف ذاتيًا 'العصابات البستاني'. احصل على عضوية MasterClass السنوية وتعلم كيفية زراعة الأعشاب والخضروات الطازجة ، والحفاظ على نباتات منزلك على قيد الحياة ، واستخدام السماد العضوي لجعل مجتمعك - والعالم - مكانًا أفضل.