10 نصائح لبدء حديقة الخضروات الخاصة بك

تعتبر حديقة المنزل طريقة رائعة للحصول على منتجات طازجة دائمًا في متناول اليد. قد يبدو إنشاء حديقتك المنزلية أمرًا شاقًا ، ولكن لا تقلق - فمن السهل أن تأخذها خطوة واحدة في كل مرة.

انتقل إلى القسم

• 10 نصائح لبدء حديقة نباتية
• يتعلم أكثر
• تعرف على المزيد حول MasterClass لرون فينلي

يوضح لك الناشط المجتمعي والبستاني العصامي رون فينلي كيفية الزراعة في أي مكان ، ورعاية نباتاتك ، وزراعة طعامك.

10 نصائح لبدء حديقة نباتية

إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تزرع فيها الخضروات بنفسك ، فستساعدك نصائح زراعة الخضروات هذه على البدء.

1. اختر بقعة مشمسة لحديقتك . تنمو معظم الخضروات بشكل أفضل عند التعرض لأشعة الشمس الكاملة ، لكن البعض يتطلب الظل ، خاصة خلال الأشهر الحارة. لاحظ كيف يضرب ضوء الشمس مساحتك المستقبلية على مدار اليوم ، وتأكد من حصولها على ست إلى ثماني ساعات من الشمس الكاملة يوميًا.
2. حدد حجم حديقتك . من المهم أن تمنح الخضروات مساحة كافية للتجذر والنمو. إذا كان لديك فناء خلفي خاص بك به أرض كافية لحديقة كاملة ، فاستغل المساحة ، و النظر في بناء أسرة مرتفعة . بالنسبة للمناطق الأصغر ، يمكن أن تساعدك البستنة بالقدم المربع - وهي طريقة لتقسيم حديقتك إلى أقسام مربعة - في زيادة مساحتك إلى أقصى حد. إذا كنت تعيش في شقة بها شرفة أو نوافذ بها الكثير من ضوء الشمس المباشر ، ففكر في زراعة حديقة صغيرة في أواني أو حاويات.
   
3. اختر الخضار . الخضروات المختلفة لها مواسم نمو مختلفة ؛ اختر أي منها تزرع اعتمادًا على الوقت من السنة. تعتبر الجغرافيا عاملاً أيضًا ، لذا استشر دليلًا متزايدًا للعثور على وقت زراعة كل نبات في منطقتك. تعد العديد من الخضروات الشائعة مثل الباذنجان والبطاطا الحلوة والكوسا من محاصيل الموسم الدافئ. تنمو الخضراوات الورقية مثل السبانخ والراوند والسلق في الأشهر الأكثر برودة ، كما تنمو البراسيكا مثل الكرنب واللفت والقرنبيط والبروكلي وبراعم بروكسل والكرنب.
4. ضع في اعتبارك الزراعة المصاحبة . النباتات المصاحبة هي خضروات يمكنك زراعتها بالقرب من بعضها البعض لردع الآفات وجذب الحشرات المفيدة وتحفيز النمو. ليست كل الخضروات مناسبة للزراعة المصاحبة - قد تنمو بعض الخضروات جيدًا بالقرب من بعض النباتات دون غيرها. قبل الزراعة بشكل عشوائي ، ابحث عن الخضروات التي تنمو بشكل أفضل على مقربة. الخضار مثل الطماطم والجزر والخيار والفاصوليا الخضراء والفجل جميعها لها نباتات مصاحبة لها.
5. ابحث عن بذور عالية الجودة . استثمر في بذور الإرث الجيدة أو البذور المهجنة أو البذور المفتوحة التلقيح (أو احتفظ ببذورك الخاصة) الأقل عرضة للأمراض والمعروفة بإنتاج النباتات المورقة. يجب أن يحمل متجر البقالة المحلي أو مركز الحديقة هذه الأنواع من البذور. يمكنك أيضًا البحث على الإنترنت لشراء بذور عضوية وغير معدلة وراثيًا.
6. استثمر في تربة جيدة . هناك ستة أنواع من تربة الحديقة: الرمل ، والطمي ، والطين ، والجفت ، والطباشير ، والطين (وهو في الواقع مزيج من الرمل والطمي والطين). تنمو معظم الخضروات بشكل أفضل في التربة الطينية. نسبة التربة المثالية لطمي الحدائق النباتية هي حوالي 40 بالمائة رمل و 40 بالمائة طمي و 20 بالمائة طين. ضع في اعتبارك إضافة نشارة أو سماد أو مواد عضوية أخرى إلى حديقتك لتحسين صحة الخضروات.
7. أضف السماد إلى تربتك . يحتوي الكومبوست على الفطريات والبكتيريا والمعادن المفيدة للنباتات. يعزز مناعة قوية في نباتاتك ويطيل عمر محاصيلك.
8. استخدم مبيد آفات طبيعي أو عضوي . لا مفر من الآفات التي تتغذى على الخضروات. بالنسبة للحشرات ، استخدم مبيد حشري أو صابون مبيد حشري. النباتات المصاحبة مثل إكليل الجبل تطرد بعض الحشرات غير المرغوب فيها ، بينما تجذب النباتات الأخرى مثل الشبت والبقدونس الحيوانات المفترسة التي تصطاد الآفات الشائعة. لردع الحيوانات الكبيرة ، قم بإحاطة محيط حديقتك بسياج أو شبكة.
9. اجعل إزالة الأعشاب الضارة جزءًا من روتينك . كل صباح عندما تتفقد حديقتك ، ألق نظرة لترى أين تنمو الأعشاب الضارة. سترغب في سحبها قبل فترة ما بعد الظهر ، بينما لا تزال التربة رطبة ويسهل إزالة الأعشاب الضارة. يمكنك شراء زوج من قواطع الحشائش ، لكن يديك في النهاية هي أفضل أداة لإزالة الأعشاب الضارة.
10. حافظ على مذكرات . استثمر في مخطط حديقة وتتبع تقدم خضرواتك. لاحظ متى وأين زرعت خضرواتك ، وما إذا كانت الآفات تتدخل أم لا ، وأي تفاصيل ذات صلة بتنمية وصحة محاصيلك. ستحتاج إلى أن تكون مفصلًا قدر الإمكان عند تسجيل المعلومات حول حديقتك.

يتعلم أكثر

ازرع طعامك مع رون فينلي ، الموصوف ذاتيًا 'العصابات البستاني' احصل على عضوية MasterClass السنوية وتعلم كيفية زراعة الأعشاب والخضروات الطازجة ، والحفاظ على نباتات منزلك على قيد الحياة ، واستخدام السماد العضوي لجعل مجتمعك - والعالم - مكانًا أفضل.