تعد البستنة المستديمة مثالية لأي شخص يتطلع إلى زراعة طعامه في نظام مستدام. تسمح لك مبادئ الزراعة المستدامة ببناء حديقة نباتية تعتمد على العمليات الطبيعية لتعزيز النمو ، وتزويدك بالفواكه والخضروات الوفيرة.
انتقل إلى القسم
- ما هي الزراعة المستديمة؟
- ما هي الزراعة المعمرة البستنة؟
- كيف تبدأ حديقة الزراعة المعمرة في 8 خطوات
- يتعلم أكثر
- تعرف على المزيد حول MasterClass لرون فينلي
يوضح لك الناشط المجتمعي والبستاني العصامي رون فينلي كيفية الزراعة في أي مكان ، ورعاية نباتاتك ، وزراعة طعامك.
يتعلم أكثر
ما هي الزراعة المستديمة؟
الزراعة المستدامة هي نظام تصميم مستدام يركز على تكوين علاقة متناغمة ومفيدة للطرفين بين الناس والنباتات والحيوانات والتربة. صاغ مصطلح الزراعة المستدامة لأول مرة في عام 1978 من قبل عالم البيئة الأسترالي ديفيد هولمغرين وأستاذ علم النفس البيئي بيل موليسون كمؤشر لـ 'الزراعة الدائمة' ، ومنذ ذلك الحين تطور أيضًا ليشير إلى 'الثقافة الدائمة'. يهدف المزارعون الدائمون إلى تصميم المناظر الطبيعية الزراعية التي تحافظ على نفسها إلى أجل غير مسمى من خلال تجديد الخصوبة. تستخدم الزراعة المستدامة البيئة كأساس رئيسي لتصميم أنظمة طبيعية موحدة لإنتاج الغذاء والموائل البشرية.
ما هي الزراعة المعمرة البستنة؟
تعتمد الزراعة المستدامة على مفهوم تصميم حديقتك حول بيئتك المحلية. يأخذ تصميم حديقة الزراعة المستدامة في الاعتبار احتياجات النظام البيئي الطبيعي والمناخ بالإضافة إلى تلبية احتياجات الإنسان. تركز الزراعة المعمرة أيضًا بشكل كبير على البناء التدريجي لجودة التربة بالمغذيات بحيث تقوم باستمرار بتجديد شباب الأرض بينما تقوي صحة نباتاتك. أخلاقيات الزراعة المعمرة الأساسية الثلاثة هي: العناية بالأرض ، والاهتمام بالناس ، والحصول على حصتك العادلة فقط (وإرجاع أي فائض).
رون فينلي يعلم البستنة جوردون رامزي يعلم الطبخ أنا د.جين جودال يعلم الحفظ وولفغانغ باك يعلم الطبخكيف تبدأ حديقة الزراعة المعمرة في 8 خطوات
هناك ثماني تقنيات أساسية للزراعة المعمرة للبستنة للبدء في إنشاء حديقة مستدامة.
- تعرف على محيطك . تعرف على النباتات والحشرات والحيوانات المفترسة المحلية التي تعيش في منطقتك ومنطقة الزراعة. لاحظ أجزاء الحديقة التي تتعرض لأقصى قدر من أشعة الشمس. حدد المنحدرات في المناظر الطبيعية التي يمكن أن تتسبب في تجمع مياه الأمطار. هل هناك أي ميزات فريدة لمنطقة حديقتك يمكن أن تكون مفيدة؟ على سبيل المثال ، قد يكون لديك نباتات أصلية طويلة يمكن أن تكون بمثابة تعريشة حية لنبات جديد في نظام الزراعة الدائمة.
- اختر النباتات بناءً على بيئتك . عند تحديد ما ستزرعه ، قم ببعض الأبحاث والنباتات السنوية والمعمرة التي ستزدهر في موطنك المحيط. ممارسة الزراعة المصاحبة عن طريق اختيار المحاصيل التي تجذب الحشرات النافعة وردع الآفات وتخصيب التربة بشكل طبيعي. ازرع الزهور التي تجذب الفراشات ، وزرع الأعشاب التي تطرد الحشرات الضارة من أشجار الفاكهة ، واختر محاصيل السماد الأخضر المثبتة للنيتروجين والتي ستزيد تدريجياً من العناصر الغذائية في تربتك بمرور الوقت.
- صمم تخطيط حديقتك . بمجرد أن تكون على دراية بمحيطك ومعرفة النباتات التي تريد زراعتها ، استخدم هذه المعلومات لتخطيط تصميم حديقتك. أثناء عملية التصميم ، ضع في اعتبارك متطلبات الإضاءة ومصادر المياه والمناظر الطبيعية الحالية لتحديد مكان زراعة كل نوع من أنواع النباتات. استخدم تكديس النباتات لزيادة المساحة: قم بزراعة النباتات العشبية كغطاء أرضي ، والشجيرات كطبقة وسطى ، والأشجار كطبقة عليا.
- بناء أسرة الحديقة الخاصة بك . تعتبر الأسرة المرتفعة مثالية للبستنة المستديمة لأنك لست بحاجة إلى حرث التربة ، وبالتالي الحفاظ على العناصر الغذائية سليمة. يجب أن تكون أسرتك المرتفعة من 6 إلى 12 بوصة فوق الأرض. طريقة البستنة البديلة بدون حفر للأسرة المرتفعة هي تغطية الألواح. التغطية بالصفائح هي عملية إنشاء منطقة قابلة للزراعة عن طريق وضع طبقات من المواد القابلة للتسميد مثل القش والكرتون ورقائق الخشب والأوراق فوق العشب من أجل بناء التربة دون الإخلال بالحراثة الموجودة مسبقًا.
- ازرع حديقة الزراعة المعمرة . ابدأ بزراعة نباتاتك الأطول أولاً ، بحيث يكون غطاء الظل في مكانه لأي نباتات صغيرة حساسة لأشعة الشمس المباشرة. تحقق مرة أخرى من التصميم الخاص بك للتأكد من أن النباتات ذات المتطلبات المتشابهة للمياه والشمس مجمعة معًا.
- أضف طبقة من النشارة العضوية إلى التربة السطحية . لا تتوافق مبيدات الأعشاب الكيميائية مع مبادئ الزراعة المستدامة ، لذا تأكد من إضافة طبقة من النشارة العضوية بعد الزراعة لقمع الأعشاب والحفاظ على رطوبة التربة. تشمل الأنواع الشائعة للنشارة الأوراق ، والجرائد ، والقش ، ورقائق الخشب ، واللحاء المقطّع ، ومقاطع العشب.
- أضف السماد دون تعكير صفو التربة . تجنب الأسمدة الكيماوية وبدلاً من ذلك استخدم السماد الطبيعي المملوء بالمواد العضوية. تشمل خيارات التسميد الشائعة الروث وفضلات المطبخ التي يمكنك جمعها في صندوق السماد. تعتبر مصبوبات ديدان الأرض وشاي الديدان أيضًا خيارات رائعة ، لأنها غنية جدًا بالمغذيات وتضيف ميكروبات مفيدة إلى تربتك.
- استخدم نظام ري فعال ومستدام . تأكد من أنك تستخدم الحد الأدنى من المياه اللازمة لنمو حديقتك. يعد نظام الري بالتنقيط منخفض النفايات خيارًا رائعًا لسقي التربة مباشرة بأقل قدر من التبخر. اجمع جريان المطر من المزاريب الموجودة على السطح بحيث يمكنك إعادة تدويرها في نظام الري الخاص بك.
فئة رئيسية
اقترح لك
دروس عبر الإنترنت تدرس من قبل أعظم العقول في العالم. توسيع معرفتك في هذه الفئات.
رون فينلييعلم البستنة
تعرف على المزيد Gordon Ramsayيعلم الطبخ أنا
تعرف على المزيد د. جين جودال
يعلم الحفظ
اعرف المزيد Wolfgang Puckيعلم الطبخ
يتعلم أكثر
