يُقال أن الشاي الأخضر ، الذي يُستهلك منذ آلاف السنين في الصين ، يساعد في تقليل التوتر وإدارة الوزن. يتم إنتاج جميع أنواع الشاي الأخضر والأسود والأولونغ من نبات كاميليا سينينسيس بطرق مختلفة. تُطهى الأوراق الطازجة من النبات على البخار لإنتاج الشاي الأخضر ، بينما تتضمن أوراق الشاي الأسود والأولونغ التخمير.
وفقًا لذلك ، يُفترض أن أوراق الشاي الأخضر غنية بمضادات الأكسدة أكثر من الأنواع الأخرى. يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على فيتامينات ب ، وحمض الفوليك ، والمنغنيز ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والكافيين ، ومضادات الأكسدة الأخرى ، ولا سيما بمضادات الاكسدة.
على الرغم من أن الأمر يبدو جيدًا ، فقد لا تكون مقتنعًا بعد بشرب المزيد من الشاي الأخضر ، لذلك قمنا بتجميع بعض الأسباب الأخرى لك. حتى فنجان واحد في اليوم قد يبقي الطبيب بعيدًا!
- الوقاية من أمراض القلب
قال باحثون يابانيون إن كوبًا واحدًا من الشاي الأخضر يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة.
في دراسة أجريت على أكثر من 90 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 40 و 69 عامًا على مدى أربع سنوات ، وجد الباحثون أنه كلما زاد شرب الشاي الأخضر ، قل احتمال وفاتهم بسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الجهاز التنفسي.
النساء اللائي يشربن كوبًا واحدًا فقط في اليوم كان لديهن خطر أقل بنسبة 10 في المائة للوفاة مبكرًا ، لكن هذا يرتفع إلى 17 في المائة إذا شربن خمسة أكواب أو أكثر يوميًا.
كيف تبدأ مذكرات
كما شهدت الدراسة ، التي نُشرت في دورية Annals of Epidemiology العام الماضي (15) ، اتجاهاً مماثلاً لدى الرجال.
- تخفيف الحساسية
قد يساعد الشاي الأخضر الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الموسمية ، حيث ثبت أنه مضاد للحساسية ؛ يبدو أن مركب معين ، epigallocatechin gallate (EGCG) ، هو الأكثر فعالية. وجدت دراسة نشرت عام 2007 في مجلة Cytotechnology أن بوليفينول الشاي يمكن أن يقلل من حساسية حبوب اللقاح. يمكن أن يخفف الكيرسيتين ، وهو فلافونول طبيعي في الشاي ، من استجابة الهيستامين.
- يحتمل أن تساعد في خفض ضغط الدم
بحث مسح في عام 2014 من دراسات منشورة سابقًا في ما إذا كان شرب الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. كان هناك دليل على انخفاض متواضع في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الذين يتناولون الشاي الأخضر. ومع ذلك ، من غير الواضح ما إذا كان هذا سيؤدي إلى نتائج مهمة سريريًا ، مثل منع ظهور أمراض القلب أو السكتة الدماغية.
- خفض نسبة الكوليسترول
وجدت مراجعة لـ 11 دراسة في عام 2013 شملت أكثر من 800 شخص أن الاستهلاك اليومي للشاي الأخضر والأسود (كمشروب أو كبسولة) يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم بفضل مادة الكاتيكين التي يحتوي عليها. وجدت مراجعة أخرى أن شرب الشاي الأخضر المخصب بمضادات الاكسدة أدى إلى انخفاض طفيف في الكوليسترول ، وهو سبب رئيسي لأمراض القلب والسكتة الدماغية. ومع ذلك ، لا يزال من غير الواضح من الأدلة مقدار الشاي الأخضر الذي نحتاج إلى شربه يوميًا لنرى تأثيرًا إيجابيًا على صحتنا.
- منع تسوس الأسنان
اكتسب شرب الشاي الأسود والقهوة سمعة سيئة بسبب تأثيرهما على تلطيخ أسنانك. نظرت دراسة في عام 2014 في مدى فعالية غسول الفم بالشاي الأخضر في منع تسوس الأسنان مقارنةً بغسول الفم الأكثر شيوعًا المضاد للبكتيريا الكلورهيكسيدين. أشارت النتائج إلى أنها كانت فعالة بنفس القدر ، على الرغم من أن غسول الفم بالشاي الأخضر كان أرخص.
كيف تبدأ في كتابة رواية خيالية
- الحد من التوتر
الثيانين هو حمض أميني موجود بشكل طبيعي في أوراق الشاي ويعتقد أنه يوفر تأثيرًا مريحًا ومهدئًا ، على الرغم من أنك قد تضطر إلى شرب ستة أكواب لتشعر بأي تأثير.
هل استفدت من شرب المزيد من الشاي الأخضر؟ نود أن نسمع أفكارك وتجاربك في قسم التعليقات أدناه!
