ينتج البطيخ الحلو وجبن الفيتا المالح مزيجًا رائعًا من النكهة في هذه السلطة الصيفية السهلة.
الأكثر شهرة لديناتعلم من الأفضل
مع أكثر من 100 فصل ، يمكنك اكتساب مهارات جديدة وإطلاق العنان لإمكانياتك. غوردون رامزيالطبخ أنا آني ليبوفيتزالتصوير آرون سوركينكتابة السيناريو آنا وينتورالإبداع والقيادة deadmau5إنتاج الموسيقى الإلكترونية بوبي براونميك أب هانز زيمرتسجيل الفيلم نيل جيمانفن القص دانيال نجريانولعبة البوكر آرون فرانكلينتكساس ستايل باربكيو ضبابية كوبلاندالباليه الفني توماس كيلرتقنيات الطبخ 1: الخضار والمعكرونة والبيضالبدءانتقل إلى القسم
ماذا تقدم مع سلطة البطيخ فيتا
سلطة البطيخ فيتا هي طبق جانبي منعش للطهي في الصيف. جربها مع قطع لحم الضأن المتوسطية ، دجاج مقلي مقرمش و سندويشات التاكو آل القس دجاج مشوي وكوسا وطماطم وخل بلسميك بروشيتا أو سلطة باستا جرجير وأفوكادو.
وصفة سلطة البطيخ فيتا الصيفية
وصفة البريد الإلكتروني0 التقييمات| قيم الآن
يخدم
4-6وقت التحضير
15 دقيقةالوقت الكلي
15 دقيقةمكونات
- 1 بطيخ ناضج ، خالي من البذور ، منزوع القشرة ومكعبات اللحم (أو مكعبة بالبطيخ)
- 1 رطل من جبنة الفيتا ، مقطعة إلى مكعبات أو مفتتة
- نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- نصف كوب عصير ليمون طازج (أو عصير ليمون بديل)
- 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- كوب من أوراق النعناع الطازجة أو أوراق الريحان الطازجة
- في وعاء كبير ، اخلطي مكعبات البطيخ وجبنة الفيتا.
- في وعاء صغير ، حضري صلصة الليمون. اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون وخل النبيذ الأحمر والملح والفلفل معًا حتى يتحولوا إلى مستحلب.
- رشي سلطة البطيخ مع صلصة الليمون وقلبيها بلطف لتتغطى. اتركيه لمدة 5 دقائق على الأقل ، حتى بين عشية وضحاها.
- مباشرة قبل التقديم ، تخلط بأوراق الأعشاب الطازجة.
كن طاهيا أفضل مع عضوية MasterClass السنوية. يمكنك الوصول إلى دروس الفيديو الحصرية التي يدرسها أساتذة الطهي ، بما في ذلك Yotam Ottolenghi و Gabriela Cámara و Chef Thomas Keller و Massimo Bottura و Dominique Ansel و Gordon Ramsay و Alice Waters والمزيد.
